VERSIONES Y CÓCTELES DE AUTOR / SIGNATURE COCKTAILS.
Nuestras creaciones y versiones de cócteles clásicos y modernos:
(click para ver opciones)Precio: 8€.
Alhambra Sunset: Cynar, lima natural, sirope de pomelo, tónica de pomelo y hojas de menta. (Nuevo).
Chaiver: Vermú blanco dulce, Vermú blanco Dry, zumo natural de limón, sirope de té Chai y granulado de té de melocotón.
Cucha Mara!!: Vodka, puré de maracuyá, limón natural, sirope de caña, sirope de jengibre, absenta, clara de huevo.
Daiquiri al Verdejo: Ron blanco, sirope de vino Verdejo, lima, vino Verdejo.
Flor de Granada: Ron oscuro, ron spiced, vermú rojo, Campari, licor de flor de saúco, Angostura de naranja.
Ginger Jungle al Tiki: Ron spiced, puré de mango, zumo de naranja, zumo de lima, sirope de jengibre.
Gin & Jam Bramble: Ginebra macerada en frío en nuestra infusión de frutas del bosque, mermelada de mora, zumo natural de limón, sirope de azúcar, licor de mora.
Lemon & Berry: Vodka de frambuesa, fresas, limón natural, sirope de caña, hojas de menta.
Mai Tai a la Taza: Ron Havana 7, orange curaçao, lima, sirope de almendras, sirope de caña, cacao, nibs de chocolate, bitter de chocolate.
Mango Passion: Ron blanco, licor de maracuyá, Malibú, puré de mango, lima, zumo de maracuyá, top crema de blue curaçao.
Margarita Sweet & Smoke: Tequila, mezcal, licor Grand Marnier, sweet & sour.
Mezcal Mule: Mezcal, lima, puré de maracuyá, sirope de almendras, ginger beer.
NoMojitodeGin: Ginebra, licor de flor de sauco, lima, menta, sirope de caña, tónica Schweppes Matcha y Angostura. (Nuevo!, a caballo entre el mojito clásico y gin tonic).
Old Fashioned Coffee: Bourbon macerado en cerezas al licor de Marrasquino, se infusiona con café, especias y chocolate, se sirve directo en vaso con un poquito de sirope de vainilla y Angostura de naranja. (Nuevo).
Red Snapper al Roquefort: Nuestro cóctel fat-washed! Gin infusionada en queso de Roquefort, zumo de tomate, zumo de limón, salsa Perrins, Tabasco, especias. (Nuevo). Si te gusta el Bloody Mary, tienes que probarlo!.
Ronnie Ximénez: Ron de Jamaica, ron de Martinica, limón natural, sirope de caña, zumo de naranja, vino Pedro Ximénez.
The Red: Vino tinto de Ribera del Duero, Vodka infusionado en frambuesas, puré de frutos del bosque, limón natural, sirope de caña. (NUEVO!)
Un Americano en Oaxaca: Mezcal, bourbon, zumo de limón, sirope de agave, Sherry, sirope de jengibre.
Precio: 8.50€.
Tres Deseos: Whisky Johnnie Walker Black Label infusionado en té negro ahumado Lapsang Souchong, limón natural, sirope de caña, sirope de almendras, sirope de jengibre, miel, zumo de lima, Sherry.
CLÁSICOS Y CONTEMPORÁNEOS / CLASSICAL & CONTEMPORARY.
Selección de cócteles para todos los gustos. Si deseas un cóctel que no está en la carta, pregunta a nuestro staff:
(click para ver opciones)Precio: 7.50€.
Amaretto Mule: Licor Disaronno, lima, refrescon de jengibre.
Aperol Spritz: Aperol, cava, soda.
Black/White Russian: Vodka, Kahlúa, (para el Black) y nata (para el White).
Bloody Mary: Vodka, zumo de tomate, zumo de limón, salsa Perrins, Tabasco, especias.
Caipirinha de Fruta de la Pasión: Cachaça, lima, puré de maracuyá, azúcar.
Caipiroska Black: Vodka negro, lima, azúcar.
Caipiroska Strawberry: Vodka, lima, fresas, azúcar.
Cosmopolitan: Vodka, Orange Curaçao, zumo de arándanos, lima.
Desert Haze: Ginebra, cherry brandy, lima, zumo de naranja, ginger beer. (Picante).
Disaronno Sour (Amaretto): Licor Disaronno, limón natural, sirope de caña y clara de huevo.
Espresso Martini: Vodka, Kahlúa, café espresso, sirope de vainilla.
Ginger 43: Licor 43, ginger ale, lima.
Hawaiian Blue: Ron blanco, blue curaçao, sweet & sour, zumo de piña, crema de coco.
Long Island Iced Tea: Ron, vodka, ginebra, tequila, triple seco, sweet & sour, top Coca Cola.
Mai Tai: Ron oscuro, ron de Jamaica, licor orange curaçao, lima, sirope de almendras, sirope de caña.
Mextai : Ron Havana 7, tequila reposado, lima, sirope de almendras.
Mojincello : Licor Limoncello, Té de limón, lima, azúcar, soda y Angostura.
Moscow Mule: Vodka, lima, ginger beer.
Mudslide: Vodka, Bailey´s, Kahlúa, nata montada.
Negroni: Ginebra, vermú rojo, Campari.
Pisco Sour: Pisco, sweet & sour, clara de huevo, Angostura.
Silver Fizz: Ginebra, sweet & sour, soda y clara de huevo.
Strawberry Mule: Vodka, fresas, ginger beer.
Whiskey Crusta: Bourbon, sweet & sour.
Whiskey Sour: Bourbon, sweet & sour, clara de huevo, Angostura.
Precio: 8€.
Hurricane: Ron oscuro, ron blanco, licor Passoa, zumo de maracuyá, zumo de naranja, sweet & sour, granadina.
Old Fashioned: Bourbon, azúcar, Angostura de naranja.
Piña Colada: Ron blanco, ron oscuro, piña natural, crema de coco.
Pisco Sour de Maracuyá: Pisco, sweet & sour, puré de maracuyá, clara de huevo, Angostura.
Red Forest Fizz: Cointreau, ginebra, zumo de granada, sweet & sour, clara de huevo, Angostura.
Royal Mojito: Ron Havana 7, cava, lima, hojas de menta, azúcar moreno, Angostura.
Singapore Sling: Ginebra, cherry brandy, Cointreau, Benedictine, piña, lima, bitter Angostura.
Tequila Sunrise: Tequila, zumo de naranja, granadina.
CÓCTELES PARA COMPARTIR / COCKTAILS FOR TWO PEOPLE:
(click para ver opciones)La mejor forma de compartir tus cócteles favoritos.
Precio: 14€.
Divino Rojo: Zumo de granada, zumo de piña, zumo de lima, sirope de caña, ginger beer. (Sin alcohol).
Precio: 15€.
Hawaiian Blue: Ron blanco, blue curaçao, sweet & sour, zumo de piña, crema de coco.
Precio: 16€.
Bulldog Margarita: Tequila, triple seco, zumo de naranja, lima.
Mango Passion: Ron blanco, Licor de maracuyá, puré de mango, zumo de lima, zumo de maracuyá, Malibú.
MOCKTAILS (Cócteles sin alcohol):
(click para ver opciones)Cócteles sin alcohol para todos los gustos:
Precio: 7€.
Banana Colada: Zumo de piña, crema de coco, leche, 1 plátano.
Bloody Without Mary: Zumo de tomate, zumo de limón, salsa Perrins, Tabasco, especias.
Colada Linda: Piña, crema de coco, leche.
Divino Rojo: Zumo de granada, zumo de piña, zumo de lima, sirope de caña, ginger beer.
Lemon & Berry Sin: Sweet & sour, fresas naturales, hojas de menta.
Mojito de Melocotón: Licor de melocotón sin alcohol, té granulado de melocotón, lima, hojas de menta, azúcar, soda.